板栗是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。有预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老等功效,但板栗也不是所有人都可以吃的!其中有些人就不适合吃板栗,尤其是生板栗。那么到底是哪些人适合吃板栗呢?
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
4、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;
5、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
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