北京味道分集剧情介绍第四集：都是吃货

　　吃货与美食互相依存，而吃货也分很多类型，有单纯的美食爱好者，有以“吃”为职业的美食客，有以“吃”而探悟人生的美食文人。但是，当看到两岁半的贝乐毫无杂念的吃相时发现，抬手，张嘴，咀嚼、下咽，现代人的吃，夹杂了太多别的东西。吃就是吃，吃就是你自己和自己的关系。让我们放下忙碌的脚步和推杯换盏的无奈，静下心来，回归本能。还有，就是要像贝乐一样，吃光你碗里的每一粒米饭。

北京味道分集剧情介绍第五集：世界通吃

　　今时今日在北京，无论是想要品尝地道的西餐，还是想试试改良过的口味都不是难事。实际上，北京人可以接受任何形式的style，就像我们可以接受来自世界上任何一个角落的美食一样，而外国美食就如同这座都市的时尚一样，也不断的变幻着自己的姿态。他们的故事好像是我们自己的镜子，来自世界的美食，交融在这个城市的过去和现在。

北京味道分集剧情介绍第六集：谁主沉浮

　　自从乾隆年间，满汉全席由宫廷风行神州开始，北京形成了鲁菜打底，外加清真菜和宫廷菜的格局。后来川菜、粤菜、湘菜、东北菜陆续进京，洋食西餐纷纭而至，北京成为一个包吃天下的烹饪秀场。在全球化的今天，面对纷纭复杂的经济形势和崭新的时代机遇，北京的老字号、新字号将何去何从？

　　北京的味道到底是什么？作家洪烛以一个北漂和吃货的双重视角这样写道：美食是一种经历，更是一种记忆。北京的滋味，也许已远远超越了它的饮食文化，而融化在它的历史与现实之中。品尝北京的滋味，也正是向它靠拢的一种方式。这是一个人与一座城市会合的捷径。