关惠兰宋正尧梁正匡宋子澄宋丁家碧宋子骏
薛家燕饰关惠兰
性别:女
年龄:58
职业:河鲜档老板娘/兼职厨娘
性格
个性率直爽快、坚毅过人、相信一分耕耘一分收获、豁达大度、心地善良、乐于助人、遇强越强、对不合理的事，会据理力争，变成连黑道大恶霸都敬而远之的泼妇。极重亲情，一切以子女为重，但因识字不多，有时会显得愚昧无知，但又有传统妇女的小智慧，对老一辈口传的谚语古训琅琅上口。
背景
惠兰丈夫为酿酒师傅，有二子二女，本为小康之家，但丈夫不幸英年早逝，令惠兰要独力负起照顾家翁和子女的重担，幸而长子正尧孝顺有加，在九江镇首富宋家中工作，助她维持生计，眼见正尧前程似锦，不禁甚是欣慰。
遭遇
一场大火，令惠兰一夜间痛失家园，而最令惠兰痛心的是，正尧为助家人解困，竟答应过继到宋家为儿子，惠兰无奈接受，仍不时找机会探望正尧一聚天伦，可是竟被宋家长辈宋涛等诬衊她偷窃金子，令惠兰含冤受屈，正尧为解其困境，当众宣布和她脱离母子关系，家翁梁秋怒不可遏，认定正尧是不肖子，也令次子正匡留下烙印，和兄长反目，而惠兰母子二人亦相见不能相认，百般滋味在心头。
二十年后，惠兰和长大成人的正匡一起经营一家河鲜档，凭着惠兰一手出色的厨艺，总算自食其力养活一家五口，但惠兰仍放不下当年的心结，一直期望正尧、正匡终有一天可以兄弟释嫌，一家得以重聚天伦。
惠兰因为家碧之邀请，加入宋家经营之聚友居当帮厨，拉近和宋家之距离，所以不时藉此机会，设法平息正尧和正匡的争端，但有时抉择，左右为难，几被正匡误会她仍偏帮正尧，关系一度恶化。
另一方面，宋家长子子骏在因缘际会下和惠兰认识，子骏对惠兰格外感到亲切和投缘，二人成为忘年之交。及后子骏知道她对酒业有认识，更暗中向惠兰求教，惠兰既欣赏子骏的好学不倦，也为了助正尧裁陪子骏，便隐瞒自己是正尧亲母一事，将所知的向子骏倾囊相授，结下师徒之情。但后来子骏知悉惠兰是正尧、正匡之母，竟怀疑这是惠兰和正尧设下之圈套，迁怒于她，渐走上歪路……
林保怡饰宋正尧
性别:男
年龄:40
职业:酒庄当家
性格
聪慧机智、谨小慎微、洞察力强、言出必行、极重情义、胸襟广阔、律己甚严、富牺牲精神，为了大局而忍辱负重，面对逆境仍能处变不惊，冷静应对，为一名天生的领袖，但常过于为他人着想，忽略自己真正的需要。
背景
正尧为梁家长子，父亲早逝，为了生计，便入了九江最大的酒坊「聚隆坊」工作，正尧自小便从当酿酒师的父亲学到酿酒窍门，加上天生味觉敏感，能轻易尝出酒的成份及优劣，才德兼备，深得老板宋鼎天(张国强饰)信任，不久便成为其左右手。
遭遇
好景不常，正尧家惨被祝融光顾，流离失所，与此同时，宋家也遭逢船难，鼎天大受打击，一病不起，临终前欲将正尧过继为儿子，正尧为了帮助家中度过难关，毅然答应。然而一直觊觎宋家家财的远房堂伯宋涛(郭峰饰)不忿鼎天将家业交给正尧，便诬衊关惠兰(薛家燕饰)偷取金子，正尧为保惠兰，只有忍痛当众和梁家划清界线，令祖父梁秋(余子明饰)和二弟梁正匡(陈锦鸿饰)认定他是个贪图富贵的忤逆子，忿然和他决裂。
二十年后，正尧不负鼎天所托，将其幼女宋子澄(锺嘉欣饰)抚育成人，亦将酒坊经营得有声有色，成为酒业公所主席。却料不到这个时侯，失踪廿年的宋家长子宋子骏(敖嘉年饰)却突然出现，为宋家带来重大冲击。
正尧期望将酒坊大业早日交还宋家嫡子，可惜子骏生性多疑，加上受到宋涛和曾健梁(刘江饰)唆摆，觉正尧居心叵测，加上子骏急于立功，闯祸连连，令正尧一时未敢委以重任，让子骏认定正尧有意独揽大权，二人嫌隙更深。怎料此时，正尧郄发现正匡竟和子澄暗通款曲，为帮二人，决定把宋家当家之位交出。
正尧从此澹出宋家，得以和惠兰一家团聚，但他仍心有所系，放不下丁家碧(江美仪饰)。二人在宋家多年，互助互勉，不觉间滋长出一份微妙的感情，但碍于礼教所不容，一直以礼相待，不敢宣之于口。然而冥冥中自有有主宰，二人因为一起出差，不幸遭逢贼劫，死里逃生，忍不住真心告白……
另边厢，正尧暗中看望子骏，希望可以阻止他因急功近利，做出有害宋家祖业的事情，无奈子骏误中健梁的圈套，将宋家祖业在一夜间化为乌有。幸好，正尧早已暗中调走一笔资金，以作储备，让子骏有机会再重建宋家家业，子骏痛定思痛，将资金投资梁家酒，一起开创事业。
时健梁郄得寸进尺，竟下令要低价收回众酒坊之地，令酒商面临前所未有的困境，向正尧求助，正尧决意挺身而出，带领酒商对抗建梁的恶行，令健梁一时间难以招架，于是揭破正尧秘密，藉此除去这颗眼中钉，令正尧陷于险境……
陈锦鸿饰梁正匡
性别:男
年龄:33
职业:河鲜档老板/思源酒庄老板
性格
热情开朗、积极进取、乐于助人、重情重义、疼爱弟妹、尊敬长辈，家庭观念极重，虽读书不多。但天资聪颖，甚有商业头脑，不时有新颖的点子，做事光明磊落，一旦定下目标，便会锲而不舍追求到底，面对困境也永不言败，为典型的梦想家。
背景
正匡自幼丧父，兄长正尧在「聚隆坊」工作维持生计，正匡和正尧手足情深，眼见正尧深受老板宋鼎天赏识，前途无可限量，一直视其为典范，一家过着安贫乐道的日子。
遭遇
正匡十三岁那一年，家中惨遭祝融光顾，令其家园尽毁，正当惠兰一家惶然无依之际，正尧为了得到金钱重建家园，竟然过继给老板作儿子，更当众和母亲割断亲情，令祖父勃然大怒，认定正尧因贪图富贵而数典忘宗，怒逐正尧出家门，年幼无知的正匡信以为真，对正尧大失所望，兄弟从此成陌路人。
二十年后，正匡长大成人，秉承父亲酿酒的天分，一直梦想拥有自己的酒坊，但当正匡努力实践其梦想之际，却因为正尧跟知县健梁结怨而招来无妄之灾，被诬告贩卖私酒……
未几，正匡又误打误撞搞砸了正尧妹子澄的相亲，令她的缺陷传遍全镇，受到正尧的责难，兄弟又再生龃龉，子澄更因此离家出走。与此同时，正匡因要赶往南下倾谈生意，而和离家出走的子澄在路上相遇，正匡因为对揭露子澄天生残障一事而内疚，主动照顾子澄，而子澄又因无心插柳，竟助正匡成功洽谈生意，又令自己重拾自信，找到自己的人生意义。正匡的开朗和积极态度感染了子澄，终令她打开心扉，二人不觉间渐生情愫……
时正匡的「思源酒庄」生意渐入佳境，甚至跟宋家酒坊「聚隆坊」旗鼓相当，成为竞争对手，希望争取成为朝廷的上贡品酒，令子骏视正匡为眼中钉，而当他发现子澄和正匡相恋，更是怒火中烧，加上正尧竟质疑自己对子澄的心意，正匡决意向宋家提亲，以表心迹。
然而正匡却始料不及，子澄父临终时竟指明子澄的夫婿必须入赘宋家，令他大感为难，因正匡不欲步正尧的后尘，令惠兰再失去一个儿子，令二人恋情大受考验。子澄几番思量，不欲三人再起争端，最后竟甘愿牺牲自己的幸福，听从子骏的安排，下嫁另一酒庄的少东，令正匡忐忑不安……
锺嘉欣饰宋子澄
性别:女
年龄:23
职业:宋家小女儿，天生残障
性格
大家闺秀，因为年幼时遇船难，至亲先后离开，加上天生长短脚，形成自卑内向的性格，但仍谨守三从四德，表面虽然乐观豁达，更不时懂自我解嘲，全因自卑感作崇，生怕人家知道自己的残缺而不敢外出，却喜欢收藏新奇的玩意，满足她对外面世界的好奇心。
背景
生于九江镇中首富之家，三岁那年，家惨遭船难，全家只有老爷鼎天、三奶奶家碧、和子澄被救起，亲兄子骏不知所终，其馀罹难，鼎天自此一病不起，临终前将宋家酒业交予过继子正尧，遗言要正尧为子澄找才德兼备的夫婿入赘，确保子澄能有个能托付终身好个归宿，但料不到只令子澄的路更艰难曲折。
遭遇
子澄憧憬可以觅得如意郎君，某次相亲被正匡无意间破坏，更将她长短脚一事公诸于世，加上村民以讹传讹，令子澄大受打击，愤然离家出走，在途中竟然和赶赴广州的正匡狭路相逢！正匡因为见子澄孤身上路，又知悉子澄因自己可能孤独终老，心生内疚，主动照顾子澄。而子澄在无意之中更帮助正匡成功向米商购得白米，因而重拾自信，走出阴霾，二人因而成为好友。
时亲兄宋子骏突然回家，子澄得以和亲生哥哥重逢，乍惊乍喜，虽努力与他重拾兄妹之情，但始终感到比较陌生。相反，子澄一直视正尧为亲兄，跟他无所不谈，令子骏对正尧心生忌意，子澄周旋在二人之间，大感为难。
另一方面，子澄因为正匡的关系，也渐跟惠兰溷熟，知道惠兰希望兄弟和好的心愿，从中助惠兰居中调停。而子澄和正匡也友情日渐深厚，不经不觉渐生情愫，最终更被正尧和子骏知晓，然而子骏出于对正尧的偏见，大力反对二人来往，连正尧也不看好，子骏更为子澄作主，要子澄嫁给另一酒庄少东。
子澄眼见正匡为了自己和正尧、子骏关系日渐恶化，加上知道正匡极度抗拒入赘宋家，进退维谷，决家牺牲自己，和正匡斩断情丝，下嫁酒庄少东……
江美仪饰宋丁家碧
性别：女
年龄:38
职业:聚友居老板娘/宋家三姨太
性格
知书识礼、贤惠淑德、落落大方、办事干练、社交手腕一流、观人于微、亲和力强、重视亲情，但因自身遭遇，性格偏向悲观，逆来顺受，随遇而安，碍于礼教，没有勇气追求自己所爱。
背景
原为丁家酒坊老板丁尚荣的女儿，温婉过人，甚讨人欢喜。二十年前，其父丁尚荣因为生意周转不灵，向「聚隆坊」老板宋鼎天借钱以解燃眉之急，其间父亲看得出鼎天垂涎家碧的美色，顺水推舟，将家碧送往当鼎天的三妾，乘机和宋家攀上关系。家碧知父亲为了钱牺牲自己的终身幸福，也只有逆来顺受。
遭遇
家碧成为宋家三姨太后，鼎天对她倍加宠爱，更以家碧聪敏过人，让年纪轻的家碧助他打理生意。然而未几，宋家便遭逢不幸，多人在船难中丧生，而鼎天也因而一病不起。鼎天不忍家碧年轻便要守寡，临终时着家碧离开宋家，另找新生活，但家碧想到父兄当自己是摇钱树，早已心灰意冷，加上有感鼎天对自己的恩情，甘心留在宋家继续生活。
在鼎天死后的二十年内，家碧悉心经营正尧交予她全盘打理的聚友居，使聚友居成为九江镇的名店。与正尧这名义上的儿子，因两人年纪相近，处事理念相似，经多年相处下，共度八方风雨，不经不觉间渐生异样情愫。她心知自己与正尧始终有母子之名，两人的感情实不容于世，只得把这份禁忌之恋藏于心底。
然而冥冥中自有主宰，二人因为一起出差，不幸遭逢贼劫，死里逃生，忍不住真心告白。未几，正尧为了成全子澄和正匡的婚事要离开宋家，家碧只有忍痛和正尧告别，以为这一段感情也会随着正尧的离开而无疾而终，希望可以从此忘记对方。
但正尧离去之后不久，家碧郄突然患上急病，一病不起，令美琴禁不住要告知正尧，此时正尧按捺不住对家碧的关切之情，决冒险要带家碧离开宋家治病……
